こんにちは、サンオリエント　工事担当丸尾です。

 

以前このタイトルでうどんブログを書いてましたが、中断してはや何年・・・

 

 

※この画像は私の好きなうどん屋さん「楽や」さんのものです。中区海吉のお店です！

会社が表町に引越ししたので最近行ってないなあ、又寄ってみよう！

 

久々にうどんブログを再開してみます。

岡山県でも美味しいうどんは見つけていますが、讃岐でも開拓しました。

（私は基本西讃（香川県の西）のお店に行くことが多いのです）

 

中でも最近びっくりするくらい美味しかったものの内、第３位から

「セルフうどんおかだ」残念ながら少し前の訪問で画像が消えちゃってます！

すいません

 

お詫びにHPと食べログ張っておきます

 

うどん おかだ – 丸亀市その他/うどん | 食べログ (tabelog.com)

セルフおかだ (okasen.com)

 

というのもなかなか訪問できないレア店なんです、店休日、土曜日・日曜日・祝日（正月・盆・GW休みあり）

営業時間も１０：３０～１４：００　とたったの３時間半という他県からの訪問がとてつもなく難しい・・・

 

名店「おか泉」さんの製麺工場に併設されたセルフうどん屋さんで、麺が最高に美味い店です。

（「おか泉」さんは手打ちなので「おか泉」さんのお土産うどんの工場見たいです。）

いわゆるグミ系と言いましょうか、多分加水率が高いのでしょう。

 

腰はあるのに柔らかい、ぐにゅっとした食感なんです。

これを一般にグミ系や女麺というようです、逆に腰のあるがちがちな麺を男麺と言います。

２回ほどおじゃましていますが、１回目はかけと冷かけを頂きました２回目冷かけを注文したつもりがぶっかけが来てしまい、

少々残念に思っていたところ、これが目茶ウマ。

 

私はぶっかけをお勧めいたします。

工場で作った麵ですが侮ることなかれ、お土産麺もかなりの美味さでした。

 

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 [食べログ] (tabelog.com)

 

２０２４香川百名店にも選ばれています。

（百名店でも好みは分かれますが・・・）

 

女麺が好きな方は行ける機会があればぜひ訪問してみてください。

 

では次回第２位のお店紹介したいと思います。

 

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