岡山で美味いうどんが食べたい その18（讃岐も近いしね）
2024/03/11(月)
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コンクリート住宅 岡山
こんにちは、サンオリエント 工事担当丸尾です。
以前このタイトルでうどんブログを書いてましたが、中断してはや何年・・・
※この画像は私の好きなうどん屋さん「楽や」さんのものです。中区海吉のお店です！
会社が表町に引越ししたので最近行ってないなあ、又寄ってみよう！
久々にうどんブログを再開してみます。
岡山県でも美味しいうどんは見つけていますが、讃岐でも開拓しました。
（私は基本西讃（香川県の西）のお店に行くことが多いのです）
中でも最近びっくりするくらい美味しかったものの内、第３位から
「セルフうどんおかだ」残念ながら少し前の訪問で画像が消えちゃってます！
すいません
お詫びにHPと食べログ張っておきます
うどん おかだ – 丸亀市その他/うどん | 食べログ (tabelog.com)
というのもなかなか訪問できないレア店なんです、店休日、土曜日・日曜日・祝日（正月・盆・GW休みあり）
営業時間も１０：３０～１４：００ とたったの３時間半という他県からの訪問がとてつもなく難しい・・・
名店「おか泉」さんの製麺工場に併設されたセルフうどん屋さんで、麺が最高に美味い店です。
（「おか泉」さんは手打ちなので「おか泉」さんのお土産うどんの工場見たいです。）
いわゆるグミ系と言いましょうか、多分加水率が高いのでしょう。
腰はあるのに柔らかい、ぐにゅっとした食感なんです。
これを一般にグミ系や女麺というようです、逆に腰のあるがちがちな麺を男麺と言います。
２回ほどおじゃましていますが、１回目はかけと冷かけを頂きました２回目冷かけを注文したつもりがぶっかけが来てしまい、
少々残念に思っていたところ、これが目茶ウマ。
私はぶっかけをお勧めいたします。
工場で作った麵ですが侮ることなかれ、お土産麺もかなりの美味さでした。
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 [食べログ] (tabelog.com)
２０２４香川百名店にも選ばれています。
（百名店でも好みは分かれますが・・・）
女麺が好きな方は行ける機会があればぜひ訪問してみてください。
では次回第２位のお店紹介したいと思います。
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